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世界芝麻主产区概况

  芝麻种植主要分布在:亚洲、非洲、中南美洲地区。根据行业评估:2018年上述主产国芝麻生产总量约为290万吨,占全球芝麻生产总量360万吨的80%左右。其中,东非、西非生产量约为150万吨,约占全球的40%以上,产量的85%左右用来供应国际市场。非洲成为全球芝麻产量唯一增加而且增长最快的地区。2005年以来,东非的埃塞俄比亚已成为全球芝麻生产重要的新兴大国之一。苏丹芝麻种植面积占非洲40%左右,正常年产量不低于35万吨,在非洲各国中占第一位。




  非洲的坦桑尼亚年产量约为12-15万吨,莫桑比克年产量约为6万吨,乌干达年产量约为3.5万吨。中国是上述东非三国最大的出口市场,其次为日本市场。西非地区生产量基本在45万吨左右,其中尼日利亚、布基纳法索产量分别在20万吨、15万吨以上。最近6年,西非地区的尼日利亚、布基纳法索芝麻生产发展迅速,生产量大幅提高。



  中国芝麻种植面积达到阶段新高后即呈下滑徘徊和加速下降态势,2017年种植面积开始恢复性增长。种植面积下滑主要原因主产区农户种植芝麻收益低于玉米等其他秋作物;其次大量青壮年劳动力外出务工,农户更多倾向于选择便于机械化收割的作物以及大量进口芝麻的冲击。目前中国仍然是全球芝麻单产水平最高的生产国。印度是目前全球最大的芝麻生产国和出口国,年产量70万吨左右,在生产上过度依赖季风降雨。缅甸年产量在35万吨左右,其中2019年缅甸黑麻种植面积有较大增长。印度、中国、苏丹、缅甸是世界传统的四大芝麻主产国,2010年以前,这4个国家产量约占全球的65%以上。最近五年,全球芝麻出口量大约在170-200万吨区间。主要生产大国也基本是出口大国。全球6大出口国:印度、苏丹、埃塞俄比亚、尼日利亚、布基纳法索、坦桑尼亚。非洲大部分国家生产主要用于出口。


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